ニンニク丸ごとホイル焼き大好き♡主婦の ひー。です
ついつい食べ過ぎてしまいます💦
じゃじゃ麺のトッピングにすりおろしニンニク♡めちゃくちゃ合う～
馬刺しにもニンニクだよね～
ってな具合で、日々ニンニク臭い食生活を送っています💦
最近、ニンニクの食べ過ぎは良くないと聞き、少し不安になっています。
ニンニクの食べ過ぎは何が良くないんでしょうか？
ニンニクの食べ過ぎは何が悪い？
・・・まず、ニンニクを食べると臭いですよね・・・
『あ、この人 ニンニク料理食べたんだ～』って気づきます（笑）
私が気になるのは、臭いの話じゃなくて食べ過ぎるとどうなるかって事です💦
ってところでしばらく前に見たテレビの話を思い出しました！！！
たしか、仰天ニュースとかだったと思いますが簡単に説明すると
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ニンニクのホイル焼きを食べ過ぎた女性。翌日、気持ち悪さやめまいを感じる。その後、嘔吐。そして、その吐しゃ物はニンニク臭かった。この体調不良の原因はニンニクの食べ過ぎではないのか？？？
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ってな話だったと思います！
なぜ、このような症状に見舞われてしまったのでしょうか？
ニンニクの食べ過ぎによる体調不良
ニンニクを食べ過ぎると
・ニンニクの強い抗菌作用による腸内環境の悪化（胃痛・腹痛・下痢・便秘）
・ヘモグロビンの減少、赤血球が破壊され、貧血になりやすい。
ニンニクの“アイリン”という成分は、切ったりすりおろすことによって“アリシン”という成分を作ります←これが臭いの元！
丸ごと調理されるホイル焼きは、“アイリン”のまま体に吸収されることになるんです！
“アイリン”が大量に吸収されると
・血圧の低下
・めまい
・嘔吐
といった症状があらわれます・
上記の、ホイル焼きを食べ過ぎてしまった女性は、まさに“アイリン”が原因のようですね。
１日の適切な量を知ろう
ニンニクの食べ過ぎとは、サイズや食べる人の個人差はあるようですが、目安としては丸ごと１コ程度としておいた方がいいそうです。
すりおろしニンニクは５０ｇを目安にとどめておいたほうがいいみたい！
１日に４片程度は健康効果を得るには良いようなので、料理のアクセント程度なら問題なさそうですね☆
美味しいから食べ過ぎてしまう・・・気を付けよう～！
食べ過ぎて腹痛を起こしてしまったらどうすればいい？
水を飲む！！
ニンニクの刺激成分“アリシン”は水溶性なので、水を飲むこと尿などで排出しやすくなります。
また、ニンニクの大量摂取による腸内環境の悪化が考えられる場合は、乳酸菌を多く含むヨーグルトや納豆・チーズ・味噌などを摂るといいですよ～✨
適量を守れば、美味しくて健康効果まで得られるなんて♡ニンニク最高ですね～☻
